开一家串串火锅店，创业者担心的就是自己没有技术。对此签小二串串香特意开创了理论和实践培训相结合的双重培训模式。加盟商在签订加盟合同后，首先会被安排公司的培训部门，接受从选址参考、装修设计、技术指导到后期运营维护等一系列的理论培训，由拥有多年店面管理经验的培训老师用实际案列详尽指导。然后再到公司旗下的直营店接受实践培训，拥有多年串串香制作技术以及管理经验的大师傅手把手教学，一对一专业指导，从菜品购买、菜品摆盘、底料配放到锅底制作、店面营销等进行全方面指导。这些培训可以帮助创业者将理论与实践联系在一起，帮助创业者成功开业，轻松赚钱。

    1品牌知名度：当加盟商在选择一个串串香加盟品牌时，应该先确定这个品牌是否知名，这主要是因为两个原因，一个原因是因为知名品牌出现皮包品牌的可能性就比较小，另外一个原因就是知名串串香加盟品牌本身就有一定的影响力，这样新店开张更容易吸引顾客前来消费。
       2.味道：只有好味道才能留着顾客。所以好的加盟品牌应该有自己的研发团队，这样才能不断升级底料配方，以迎合顾客日益变化的口味。
       3.底料供应：底料是串串香的味道来源，一旦底料供应出现问题，那么加盟店也无法正常运营。因此你需要确认加盟品牌是自有底料厂还是想向其他底料厂购买。
       4.后期服务：由于很多加盟商都是初次接触串串香行业，因此对加盟商的培训以及后期服务就显得尤为重要了。加盟时应该确认总部会为加盟商提供那些后期服务，以及这些服务是否会另外收费等信息。

   在选择串串香加盟品牌之前，创业者应该先了解该品牌加盟店的存活情况。怎样可以反映出总部对加盟商的扶持力度，虽然有因为个人因素导致的串串香加盟店倒闭情况，但是这种情况只是特例。
加盟门槛
　　一般大的、有实力的串串香加盟品牌在招商时都会有一定的要求，如果完全是0要求，那么就得考虑这个品牌是否是新品牌，或者有其他弊端。
总部的管理体系
　　一些品牌只是盲目的扩张，而没有完善的体系，那么在投资者加盟这后，它没有管理的能力，那么也不能为加盟商提供有效的培训与后续帮助。

       为了避免出现相同品牌加盟店竞争的情况出现，签小二串串香严格执行区域保护政策，承诺一个地区只允许开一家签小二串串香加盟店，我们不追求加盟店数量，而重在让加盟商获利。签小二串串香旗下的600余家加盟店，存活率高达96%以上，我们衷心希望可以让每一位加盟商都享受到优质的市场空间。

签小二串串香是重庆杨记旗下的串串香加盟品牌，公司是一家集餐饮策划、经营诊断、火锅底料生产、人力资源输出、物流配套、品牌加盟为一体的综合型餐饮连锁企业。公司为了避免出现相同品牌加盟店竞争的情况出现，一个地区只允许开一家签小二串串香加盟店，我们不追求加盟店数量，而重在让加盟商获利。签味王串串香旗下的600余家加盟店，存活率高达96%以上，我们衷心希望可以让每一位加盟商都享受到优质的市场空间。

专注产品：时代在不断发展，思想和技术也在不但变化，但是作为串串香加盟店来说， 一不变的满足客户需求，这样才能让店铺好起来，一个串串香加盟店的灵魂就是菜品于锅底，只有不断升级产品，才能吸引足够的消费者。以签签向上串串香为例，其在2011年开创了一次性纯清油锅底先河。其锅底采用纯中草药配料加上纯正菜籽压榨的清油炒制而成。一次性清油具有口感不油腻，易消化通气、降火而不上火的特点，而在吃后，不会在身上留下浓重的火锅味，省去了吃火锅后换衣服、洗澡的烦恼。广受创业者和消费者的好评。