串串香合作，这是不少创业者选择的项目。究其原因，还是因为串串香有发展前景广阔，但是创业者又苦于没有技术，因此只能选择串串香合作的方式进入该行业。而在众多串串香合作品牌中，不得不提到签小二串串香。签小二串串香是成都签小二餐饮管理有限公司旗下的串串香合作品牌，公司是一家集餐饮策划、经营诊断、火锅底料生产、人力资源输出、物流配套、品牌合作为一体的综合型餐饮连锁企业，公司目前在全国拥有600余家签小二串串香合作店，并且家家生意火爆。那么是什么原因让签小二串串香拥有600余家串串香合作店呢？

   在选择串串香合作品牌之前，创业者应该先了解该品牌合作店的存活情况。怎样可以反映出总部对合作商的扶持力度，虽然有因为个人因素导致的串串香合作店倒闭情况，但是这种情况只是特例。
合作门槛
　　一般大的、有实力的串串香合作品牌在招商时都会有一定的要求，如果完全是0要求，那么就得考虑这个品牌是否是新品牌，或者有其他弊端。
总部的管理体系
　　一些品牌只是盲目的扩张，而没有完善的体系，那么在投资者合作这后，它没有管理的能力，那么也不能为合作商提供有效的培训与后续帮助。

串串香盈利：串串香盈利的模式是薄利多销。一般串串香荤素都在1元以下，我们按照荤素统一价5毛来算。一般吃串串香都是三五好友一起，保守估计3个人吃150串是没有问题的。这样算下来，一桌串串香的消费就是75元。
       酒水盈利：餐馆里面的酒水比超市贵上一般这是很多顾客习以为常的事情。而串串香合作店也同意如此，普通啤酒超市5块的样子，而串串香合作店一般会卖到七八元。在加上商家是批发拿货，其酒水利润更可观。同时合作商还要注意的是，来串串香合作店本来就是聊天喝酒的，一桌好友点上三五瓶啤酒是正常的，而如果尽兴，那么十瓶八瓶也是正常的。

       以很多新加入串串香行业的创业者来说，串串香制作技术无疑是很多创业者需要的东西。对此签小二串串香特意开创了理论和实践培训相结合的双重培训模式。合作商在签订合作合同后，首先会被安排公司的培训部门，接受从选址参考、装修设计、技术指导到后期运营维护等一系列的理论培训，由拥有多年店面管理经验的培训老师用实际案列详尽指导。然后再到公司旗下的直营店接受实践培训，拥有多年串串香制作技术以及管理经验的大师傅手把手教学，一对一专业指导，从菜品购买、菜品摆盘、底料配放到锅底制作、店面营销等进行全方面指导。这些培训可以帮助创业者将理论与实践联系在一起，帮助创业者成功开业，轻松赚钱。